ยำหมูย่าง
ฟรี ! สมัครสมาชิกเพื่อรับสูตรเด็ดเมนูใหม่ทุก ๆ สัปดาห์
 

:: ร้านบ้านอ้น :: [ 4175 ]

Share |

 

          'ร้านบ้านอ้น' Homemade ตั้งอยู่บนถ.สุขสวัสดิ์ เลยบิ๊กซีพระประแดงมาเพียงเล็กน้อย สามารถจอดรถบริเวณหน้าร้านได้
          สไตล์การตกแต่งร้านเป็นแบบสบายๆ ใช้โทนสี น้ำตาล-ครีม เป็นสีควบคุมบรรยากาศที่แสนจะอบอุ่น มองจากหน้าร้าน จะรู้สึกเหมือนกำลังเดินเข้าบ้านหลังหนึ่งที่มีขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ แต่ยินดีตอนรับทุกคนที่ก้าวเข้าไป
          บริเวณระเบียงด้านหน้าร้าน ถูกตกแต่งด้วยพรรณไม้หลากหลายชนิด และโต๊ะไม้สีน้ำตาลเข้มซึ่งดูเข้ากันได้ดีกับสีเขียวของต้นไม้มากๆ บรรยากาศด้านนอกจึงร่มรื่นเป็นพิเศษ 
          ตัวอาคารเป็นกระจกรอบด้าน ทำให้ไม่อึดอัดเมื่อต้องเข้าไปนั่งด้านใน ซึ่งด้านในร้านนั้นตกแต่งด้วยกรอบรูปเรียบๆ แต่ใช้ภาพสื่อความหมาย ประกอบกับโต๊ะที่ใช้ผ้าคลุมสีน้ำตาลครีม ทำให้เกิดความสบายตาในทันทีที่เข้าไปในร้าน
          ส่วนที่มาของชื่อร้านนั้น ก็ไม่ใกล้ ไม่ไกล มาจากเชื่อของเจ้าของร้าน ที่ลงมือเป็นเชฟทำอาหารเสิร์ฟเอง สาเหตุที่เปิดร้าน ก็เพราะความชอบทาน ชอบทำ ซึ่งอาหารทุกจานจะไม่มีการตวงส่วนผสม แต่จะใส่ใจในเวลาที่ปรุงอาหาร จึงทำให้เมนูทุกจานมีเสน่ห์ของความอร่อยอยู่ครบถ้วน

           ด้านเมนูอาหารของทางร้านนั้น ต้องขอบอกว่าแค่อ่านชื่อก็อยากรับประทานไปซะทุกจาน เริ่มต้นกันด้วยไฮไลของทางร้านอย่าง 'โรตีมัสมั่นปูนิ่ม' ที่แทบจะไม่มีที่ไหนเหมือน เพราะเป็นเมนูที่ทางร้านริเริ่มขึ้นมา โรตีเนื้อนุ่มๆ กับเนื้อปูนิ่มๆ ในน้ำมัสมั่น เข้ากันได้อย่างลงตัวจริงๆ ค่ะ
           ต่อกันที่จานเบาๆ อย่าง 'กุ้งครีมซอสมะนาว' หลายคนอาจเคยได้รับประทานไก่ทอดครีมซอสมะนาวกันมาแล้ว ทางร้านขอน้ำเสนอเป็นกุ้งชุบแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมคะน้าชุบแป้งทอด ราดน้ำสลัดครีมมะนาว หน้าตาดูดี รสชาติยิ่งดีกว่าค่ะ
           สำหรับใครที่ชอบทานปลาดิบต้องลองจานนี้ค่ะ 'แซลมอนแช่น้ำปลา' เนื้อปลาแซลมอนสดๆ สไลด์บางๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด รับประทานกับเครื่องเคียงอย่าง กระเทียม ใบสาระแหน่ ทำให้ได้รสชาติแบบไทยๆ ที่คุ้นลิ้นค่ะ
           ปิดทายกันด้วยเมนูหอยตัวโตกับ 'หอยนิวซีแลนด์อบชีส' หอยแมลงภู่ตัวโต นำมาอบกับชีส ใส่ส่วนประกอบมากมาย ไม่ว่าจะเป็น เห็ดแชมปิยอง พริก 3 สี ชีสมากกว่าหนึ่งชนิด เลยทำให้เมนูจานนี้อร่อยได้ไม่ยากค่ะ
           นอกจากนี้ยังมีน้ำผลไม้เย็นให้ได้ชุ่มคอกันอย่าง 'น้ำมะนาว น้ำพั้นช์' และอื่นๆ อีกหลายชนิด ใครที่ชื่นชอบอาหารสไตล์ Homemade หรืออยากลิ้มรสความอร่อยที่ลงตัวและมีเสน่ห์แบบนี้ ก็ต้องขอเชิญที่ 'ร้านบ้านอ้น' เลยค่ะ
ร้านเปิดตั้งแต่ 11.00 น. - 21.00 น. ปิดทุกวันจันทร์ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 02-817-0242, 081-405-8585 และคลิ๊กเพื่อนดูแผนที่ได้ที่นี่

By : Squidbrand ( 01/12/08 )