ยำหมูย่าง
ฟรี ! สมัครสมาชิกเพื่อรับสูตรเด็ดเมนูใหม่ทุก ๆ สัปดาห์
 

:: ร้าน My Space :: [ 4503 ]

Share |

 


          ร้าน My Space ร้านอาหารเริ่มต้นจาก คนกลุ่มหนึ่งที่เกิดไอเดีย อยากจะมีพื้นที่ส่วนตัวไว้สังสรรค์ หลังจากที่ได้ไปเยือนพื้นที่ของคนอื่นมาประมาณนึงแล้ว
          ร้าน My Space ใช้หลักการตกแต่งร้านแบบผสมผสาน โดยจะแบ่งโซนบริการไว้สองโซน ซึ่งในส่วนของ Indoor จะมีพื้นที่ไม่เล็กไม่ใหญ่ แต่อบอุ่นโดยโซฟาเบาะหนังดีไซน์เก๋ และโต๊ะพลู ให้หนุ่มๆ ได้ประลองฝีมือกัน |
          ในส่วนด้านนอกของร้าน บรรยากาศจะเป็นแนวนั่งสบายกับโต๊ะไม้สีขาวซึ่งทางร้านได้ทำหลังคาโปร่งแสงไว้กันสายฝนที่อาจจะโปรยปรายลงมาโดยไม่ได้นัดหมาย
          ด้านดนตรีเพราะๆ นั้น ทางร้านจะจัดแสดงสดทุกวัน โดยวัน จันทร์-พุธ จะเริ่มต้นเล่นตอน 2 ทุ่ม - 3 ทุ่มครึ่ง และในวัน พฤหัสบดี - อาทิตย์ จะเริ่มเล่นตอน 1 ทุ่ม - 2 ทุ่มครึ่ง และมีอีกรอบในตอน 4 ทุ่ม -  5 ทุ่มครึ่ง ซึ่งแนวเพลงฟังสบาย อะคูสติก เหมาะกับการนั่งชิลๆ ดิงค์ไป ดื่มด่ำกับเพลงเพราะ และอาหารอร่อยๆ ค่ะ

          ในส่วนของเมนูอาหารที่ทางร้านเลือกมาแนะนำมีถึง 5 เมนูด้วยกัน เริ่มต้นกันที่ 'ยำปลาทับทิมทอดกรอบ' ปลาทับทิมสดตัวโตนำมาทอดกรอบ สามารถรับทานได้ทั้งตัวราดด้วยเครื่องยำสมุนไพร ตะไคร้ขิง สามรส จะรับประทานเปล่า หรือกับข้าวร้อนๆ ก็ได้ค่ะ
           ถ้ายังไม่อยากทานของหนักๆ ก็เรียกน้ำย่อยกันอีกจานกับ 'หมูย่าง ยำแอ้ปเปิ้ล' เนื้อหมูย่าง สไลด์เป็นแผ่นบางๆ นำมาปรุงกับน้ำยำ และใส่แอ้ปเปิ้ลลงไปเป็นส่วนประกอบสำคัญ เท่านี้ก็เป็นเมนูที่แปลกใหม่อีกจานแล้วค่ะ
           สำหรับจานนี้ก็ถือเป็นเมนูทานเล่นกันอีกจาน 'ไก่จ๋า คะน้ากรอบ' ลักษณะจะคล้ายไก่กระเบื้อง แต่เสิร์ฟพร้อมกับคะน้าหั่นฝอยทอดกรอบ และราดด้วบมายองเนส ช่วยดับความเผ็ดร้อนจากอาหารรสชาติจัดจ้านได้ค่ะ
           เพิ่มเมนูปลาอีกสักจาน เพราะรับประทานปลามากๆ ว่ากันว่าจะฉลาด 'ปลาช่อนลุยสวน' ปลาช่อนตัวพอประมาณนำมาทอดให้กรอบทั้งตั้งราดน้ำยำให้ท่วมตัวปลา รส เปรี้ยว เค็ม หวาน ถูกปากคอสุราค่ะ
           เมนูสุดท้ายนี้ถือเป็นพระเอกของครั้งนี้เลยก็ว่าได้ 'ส้มตำ My Space' ส้มตำไทยใครๆ ก็รู้จัก แต่การเสิร์ฟพร้อมกับหมูแดดเดียว เส้นหมี่ลวก และไข่ต้ม ถือเป็นสิ่งที่เข้ากันได้อย่างดี และทำให้เมนูนี้กลายเป็นเมนูพิเศษประจำร้านขึ้นมาทันทีค่ะ
            ร้านเปิดตั้งแต่ 5 โมงเย็น - ตีหนึ่ง สอบถามรายละเอียเพิ่มเติมได้ที่ 02-865-6033 หรือคลิกที่นี่เพิ่มดูแผนที่ร้านค่ะ

By : Squidbrand ( 01/07/09 )