ยำหมูย่าง
ฟรี ! สมัครสมาชิกเพื่อรับสูตรเด็ดเมนูใหม่ทุก ๆ สัปดาห์
 

:: ร้าน Hidden Stuff :: [ 2781 ]

Share |

 

           Hidden Stuff ตั้งอยู่ในซอยเอกมัย 22 ที่เชื่อมต่อกับซอยปรีดี 41 ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่มีสไตล์การตกแต่งไม่ซ้ำแบบใคร เพราะทางร้านได้เนรมิตบ้านหนึ่งหลังให้กลายเป็นที่สังสรรค์ของหมู่เพื่อนฝูงวัยทำงาน โดยวางคอนเซปท์ ให้เหมือนกับการนั่งรับประทานอาหารอยู่ในบ้าน
          ดังนั้น เรียกได้ว่าเกือบทุกพื้นที่ของร้าน ได้ถูกดัดแปลง ให้กลายเป็นโต๊ะอาหารแบบที่ทำให้รู้สึกว่า เราสามารถนั่งรับประทานอาหารได้ทุกมุมของบ้าน ไม่ว่าจะเป็น ในสวน ห้องนั่งเล่น ห้องครัว รวมไปจนถึงห้องนอนเลยทีเดียว
          ในส่วนของดนตรีนั้นทางร้านเน้นเปิดเพลงแบบ Chill Out ฟังสบายๆ ผ่อนคลาย เอาใจหนุ่มสาวที่ต้องสับสนวุ่นวายจากการทำงานมาทั้งวัน ให้ได้ผักผ่อนให้หายเครียดกันค่ะ

          ทางด้านเมนูอาหารของร้าน จะเป็นแนวอาหารสไตล์ประยุกต์ Mix&Match หรือที่นิยมเรียกกันว่า Fusion Food นั่นเอง สังเกตได้จากเมนูที่นำมาแนะนำกันเลยนะคะ
          เริ่มจาก 'ปลากะพงทอดราดซอสต้มยำกับข้าวกระเทียม' ปลากะพงสดหั่นเป็นชิ้น นำมาทอด แล้วราดหน้าด้วยซอสที่ปรุงรสแบบต้มยำ เสิร์ฟพร้อมข้าวกระเทียม อร่อยและเข้ากันมากเลยค่ะ
          ต่อกันด้วย 'อูด้งเย็นตาโฟผัด' การนำเส้นอูด้งของชาวญี่ปุ่น มาผัดกับเครื่องเย็นตาโฟ ปรุงรสให้จัดจาน ถือเป็นเมนูแปลกใหม่ที่แนะนำให้ลองค่ะ
          ปิดท้ายกันด้วยของหวานอย่าง 'กล้วยหอมทอดสตรอเบอรี่ราดช็อคโกแลต' ปกติเรามักจะได้รับประทานกล้วยหอมทอดแบบที่ชุบแป้งแล้วจึงนำไปทอด แต่ที่ร้านนำกล้วยหอมไปห่อแป้ง แล้วนำไปทอดเหมือนปอเปี๊ยะ ดั้งแปลงจึงกรอบนอก นุ่มใน รับประทานร้อนๆ กับช็อคโกแลต กลมกล่อมยิ่งขึ้นค่ะ
          สาวๆ ที่ชอบดื่มค็อกเทล ก็อย่าลืมสั่ง 'Blue Hawii' ที่รสชาตเปรี้ยวแบบนุ่มแล้วยังหอมกลิ่นสับปะรดด้วยนะคะ อีกแก้วคือ 'Strawberry Daiquiri' แก้วนี้เหมาะกับสาวหวานซ่อนเปรี้ยว ที่นอกจากจะได้รสเปรี้ยวจากมะนาวแล้ว ยังได้แอบหวานเล็กๆ ด้วยเนื้อสตรอเบอรี่ที่เป็นส่วนผสมด้วยค่ะ
          ถ้าอดใจไม่ไหวอยากสัมผัสบรรยากาศแนวๆ และชิมอาหารอร่อยๆ ของที่นี่แล้วก็รีบโทรจองโต๊ะได้เลยค่ะ
          ร้านเปิดตั้งแต่ 4 โมงเย็น ถึง เที่ยงคืน สำรองที่นั่งได้ที่เบอร์ 02-713-2162 และ 087-028-3456 หรือ คลิกที่นี่ เพื่อดูแผนที่ร้าน

By : Squidbrand ( 01/12/09 )