ยำหมูย่าง
ฟรี ! สมัครสมาชิกเพื่อรับสูตรเด็ดเมนูใหม่ทุก ๆ สัปดาห์
 

:: ร้าน Health Me:: [ 317 ]

Share |

 


          คอลัมน์ Let's Eat คราวนี้ ขอเอาใจคนรักสุขภาพ ด้วยการพาไปรู้จักกับร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่หลายๆ คนอาจกำลังตามหาอยู่กันบ้างค่ะ กับร้าน Health Me ซึ่งตั้งอยู่ปากซอยราษฎร์บูรณะ ตรงข้ามธนาคารกสิกรสาขาใหญ่
          ภายในร้านตกแต่งแบบสบายๆ เน้นสีเอิร์ทโทน โดยใช้ผ้าปูโต๊ะโทนสีเขียวซึ่งสื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ของพืชผักผลไม้ได้เป็นอย่างดี และสิ่งเหล่านี้นี่เองที่ทางร้านใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหารจนกลายเป็นเมนูอร่อยๆ หน้าตาดีให้เราได้รับประทานกันค่ะ
          ร้าน Health Me มีจุดเด่นตรงที่ อาหาารของทางร้านจะไม่มีเนื้อสัตว์เลย แต่จะใช้บรรดา เห็ด และเต้าหู้ เป็นตัวแทนของเนื้อสัตว์ ซึ่งจุดเริ่มต้นนั้นมาจากการที่เจ้าของร้านทำอาหารเพื่อนสุขภาพรับประทานเอง แล้วจึงเกิดไอเดีย เดลิเวอรี่ขึ้นมา สุดท้ายทนคำเรียกร้องของลูกค้าประจำไม่ได้ จึงต้องเปิดเป็นร้าน Health Me ขึ้นมานี่เอง

          มาดูเมนูแนะนำของทางร้านกันบ้างค่ะเริ่มกันด้วยเมนูหน้าตาดีสีสวยอย่าง 'ข้าวยำธัญพืช'  ซึ่งปกติน้ำยำจะทำจากน้ำบูดูแต่สำหรับที่นี่ใช้เต้าเจี้ยวผลิตโดยเกษตรอินทรีย์เคี่ยวกับน้ำตาลอ้อย ส่วนข้าวยำประกอบด้วยผักนานาชนิดไม่ว่าจะเป็น มะม่วง แครอท บีทรูท ฟักทอง ส้มโอ้ และอื่นๆ ซึ่งมีข้าวสีม่วงหุงกับดอกอัญชัน เพิ่มความน่ารับประทานเข้าไปอีก ใครที่ชอบทานผักและชอบลองอะไรที่แปลกใหม่ ไม่ควรพลาดเมนูนี้ค่ะ
          ต่อกันด้วย 'Aloopalata (อะลูพาราต้า)' ชื่อฟังดูแปลกใช่ไหมคะ แน่นอนค่ะ เพราะว่าเมนูนี้ไม่ใช่อาหารไทยแต่เป็นอาหารอินเดีย คือโรตียัดใส้มันฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมเครื่องจิ้มมากมาย เหนือคำบรรยายค่ะ ต้องลองชิมด้วยตัวเองจะดีกว่า
          ปิดท้ายกันด้วยเมนูที่เหมือนจะธรรมดาแต่ไม่ธรรมดาอย่าง 'ขนมจีนน้ำยาเห็ด' ที่บอกว่าไม่ธรรมดาก็ตรงที่น้ำยาทำจากเห็ดนี่แหละค่ะ แต่เชื่อไหมคะว่า ถ้าไม่บอกก็จะไม่รู้เลยว่าทำจากเห็ด เพราะรสชาติโดนเข้มข้นใจมากๆ เลยค่ะ
          ต่อกันด้วยของหวานกันอีกสัก 2 อย่างกับ 'โยเกิร์ตไขมันต่ำ' เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งและงานดำ นอกจากช่วยในงานขับถ่ายแล้วยังมีโปรตีน แคลเซียมสูงอีกด้วย ทานอาหารและของหวานกันไปแล้วก็ต้องดื่ม 'น้ำสตรอเบอรี่ปั่น' เข้มข้นไม่ปรุงรสดีต่อสุขภาพมากๆ ค่ะ

ร้านเปิด จันทร์ - ศุกร์ 7.00 น. - 19.00 น., เสาร์ 9.00 น. - 17.00 น. ปิดทุกวันอาทิตย์ คลิกที่นี่ เพื่อดูแผนที่ร้านหรือโทร เพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม 086-303-2173 แฟกซ์ : 02-428-3408
รายละเอีอดเพิ่มเติมในส่วนของ Delivery และข้อมูลความรู้อื่นๆ เกี่ยวกับอาหารออเแกนนิก http://www.healthmethai.com/

By : Squidbrand ( 09/06/10 )